Le porridge aux poires et à la cannelle est une délicieuse façon de commencer la journée, offrant une combinaison chaleureuse de saveurs.
Tout d'abord, les ingrédients (recette pour une personne) :
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1 tasse de flocons d'avoine
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2 tasses de lait (animal ou végétal)
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1 poire mûre, pelée, épépinée et coupée en dés
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1 cuillère à café de cannelle en poudre
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Garnitures au choix : tranches de poire, noix, graines de chia, pépites de chocolat ...
Cuisson des Flocons d'Avoine :
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Dans une casserole, combinez les flocons d'avoine, le lait, la cannelle.
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Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux. Laissez mijoter en remuant fréquemment jusqu'à ce que le porridge épaississe à la consistance désirée.
Ajout des Poires : Ajoutez les dés de poire au porridge et continuez à cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres, mais pas trop molles.
Service :
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Versez le porridge aux poires dans des bols.
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Garnissez de tranches de poire fraîche, de noix, de graines de chia, ou d'autres garnitures de votre choix.
Dégustation : Servez chaud et dégustez immédiatement.
Cette recette de porridge offre une combinaison réconfortante de textures, avec la douceur des poires, la chaleur de la cannelle et la crémosité des flocons d'avoine. C'est un petit-déjeuner sain, nourrissant et plein de saveurs pour bien commencer la journée. Pour les gourmands, cette recette fonctionne également très bien à l'heure du goûter ;)
